E.B. · Eckart Brandt · Eckhard Brand
Atelier im Bauernhaus · Wachholtz
| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Natürlich Obst: Sorten, Rezepte und Wissenswertes aus Norddeutschland | 978-3-529-05767-0 (3-529-05767-3) | 2011 | Judith Bernhard |
| Von Äpfeln und Menschen: Brandts Apfelfibel mit 36 Rezepten | 978-3-88132-309-3 (3-88132-309-0) | 2004 | |