| title | ISBN-13
(ISBN-10) | year of publication |
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はじめての和食―この一冊で和食の基礎知識と基本料理が手にとるようにわかる
hajimetenowajiki/washoku―konoissatsudewajiki/washokunokisochishikitokihonryouaya/kotowari/makoto/masashi/osamu/ri/sato/satoshi/tadashi/tohrugatenitoruyouniwakaru | 978-4-8163-3058-2
(4-8163-3058-5) | 2001 |
カラー版 英語でつくる和食―寿し、天ぷら、豆腐料理…日本の代表料理からマナーまで
karaーban/han/pan eigodetsukuruwajiki/washoku―hisa/hisashi/ji/ju/kotobuki/kotohogi/su/sumi/toshi/toshikatsu/zushi、tempura、doufu/toufuryouri…jippon/nihon/nippon/yamatononodaihyouryourikaramanaーmade | 978-4-8163-3677-5
(4-8163-3677-X) | 2004 |
英語でつくる和食―日本の食文化・伝統を伝える
eigodetsukuruwajiki/washoku―jippon/nihon/nippon/yamatononoshokubunka・dentouwotsutaeru | 978-4-8163-3509-9
(4-8163-3509-9) | 2003 |