| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Milk Proteins: Nutritional, Clinical, Functional and Technological Aspects | 978-3-642-85375-3 (3-642-85375-7) | 1989 | C. A. Barth |
E. Salin · E Salmi · E. Selmi · E. Solmi · Eckard Schlimme · Eckhard Schlimme · Jann E. Schlimme