| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Bäckerei/Konditorei: Verkauf: Grund- und Fachstufe. Schülerbuch | 978-3-464-442O2-9 (3-464-442O2-O) | 1995 | Heinrich Büskens · Hans-Ludwig Janßen |
Deidre Lake · Didier Leschi · Didier Leys · Dieter Lasse · Dieter Laux · Dieter Leuze · Dieter Liske · Dieter Lohse · Dieter Look · Dieter Lück