D.C. · Dieter Carl · Dieter Carlé
| title | media type | ISBN-13 | year of publica- tion | other author(s) |
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| Cuisine du Vietnam: Des recettes rapides, simples et délicieuses à préparer chez soi | Broché | 978-2-87677-502-2 | 2005 | Robert Carmack · Thanh Van Nguyen |
| Le Vrai goût du Viêtnam: Une traversée du pays en 50 recettes | Relié | 978-2-86665-415-3 | 2005 | Jean-Louis André · Jean-François Mallet |
| Vietnamese Cooking | Hardcover | 978-0-7946-5031-5 | 2006 | Robert Carmack · Nguyen Thanh Van |
| Vietnamese Home Cooking | " | 978-0-7946-5012-4 | 2003 | Robert Carmack |
| Vietnamese Home Cooking | Paperback | 978-1-86302-779-3 | 2003 | Robert Carmack · Thanh Van Nguyen |
Hermé · Lansdowne · Periplus Editions · Soline