| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publication |
|---|---|---|
| フレイバーオイル―イタリアの“魔法”オイルと50のレシピ (Chronicle books) fureibaーoiru―itariano“mahou”oiruto50noreshipi (Chronicle books) | 978-4-938778-17-0 (4-938778-17-3) | 1995 |
| フレイバービネガー―“魔法”のビネガーと50のレシピ (Chronicle books) fureibaーbinegaー―“mahou”nobinegaーto50noreshipi (Chronicle books) | 978-4-938778-23-1 (4-938778-23-8) | 1996 |