| title | media type | ISBN-13 | year of publica- tion | other author(s) | |
|---|---|---|---|---|---|
| A table !: Recettes et secrets des cuisines du monde | Gebunden | 978-3-8331-6120-9 | 2011 | Fabien Bellahsen | |
| Cold Appetizers | " | 978-3-8290-1128-0 | 1998 | " | |
| Couscous et Tajines | Broché | 978-2-84690-116-1 | 2004 | " | |
| Cuisine de Grands Chefs | " | 978-2-84690-117-8 | 2004 | " | |
| Cuisine des îles de Méditerranée | " | 978-2-84690-103-1 | 2004 | " | |
| Cuisine grecque | " | 978-2-84690-102-4 | 2004 | " | |
| Cuisine Marocaine | " | 978-2-84690-098-0 | 2004 | Fabien Bellashen | |
| Cuisine provençale | " | 978-2-84690-097-3 | 2004 | Fabien Bellahsen | |
| Cuisine tunisienne | " | 978-2-84690-104-8 | 2004 | " | |
| Cuisine Turque | " | 978-2-84690-099-7 | 2004 | Fabien Bellashen | |
| Cuisine végétarienne | " | 978-2-84690-112-3 | 2004 | Fabien Bellahsen | |
| Culina Mediterranea | Gebunden | 978-3-8480-0004-3 | 2012 | Recipes from 92 Masterchefs | |
| Culina Mundi | " | 978-3-8331-6119-3 | 2011 | Fabien Bellahsen | |
| Culina Mundi, English edition | " | 978-3-8331-2171-5 | 2006 | " | |
| Délices d'Algérie | Broché | 978-2-916284-00-2 | 2005 | Fabien Bellahsen · Malik Meliani · Abla Meddour · Collectif | |
| Délices de Turquie | Relié | 978-2-84690-062-1 | 2003 | Fabien Bellahsen | |
| Desserts | Broché | 978-2-84690-101-7 | 2004 | " | |
| Desserts | Gebunden | 978-3-8290-1130-3 | 1998 | " | |
| Desserts au chocolat | Broché | 978-2-84690-114-7 | 2004 | " | |
| Dine With Europe's Master Chefs: Meat & Poultry | Gebunden | 978-3-8290-1132-7 | 1998 | " | |
| Douceurs du Maghreb | Broché | 978-2-84161-429-5 | 2009 | Fabien Bellahsen · Didier Bizos · Nathalie Talhouas · Collectif | |
| Entrées Chaudes | " | 978-2-84690-109-3 | 2004 | Fabien Bellashen | |
| Espagne: Délices de Méditerranée | Gebunden | 978-3-8331-2440-2 | 2006 | Fabien Bellahsen · Collectif | |
| Eurodelices: Europas Meisterköche bitten zu Tisch. Gebäckspezialitäten | " | 978-3-89508-587-1 | 1997 | Birgit Förster | |
| Fish and Seafood | " | 978-3-8290-1129-7 | 1998 | Fabien Bellahsen | |
| France: Délices de Méditerranée | " | 978-3-8331-2432-7 | 2006 | Fabien Bellahsen · Elodie Bonnet · Nathalie Talhouas | |
| France, Mediterranean Cuisine | " | 978-3-8331-2029-9 | 2006 | Fabien Bellahsen | |
| Grèce: Délices de Méditerranée | " | 978-3-8331-2433-4 | 2006 | Fabien Bellahsen · Elodie Bonnet · Nathalie Talhouas | |
| Greece | Hardcover | 978-0-8416-0153-6 | 2008 | Fabien Bellahsen | |
| Greece | Gebunden | 978-3-8331-2327-6 | 2006 | " | |
| Hot Appetizers | " | 978-3-8290-1127-3 | 1998 | " | |
| Italie | " | 978-3-8480-0099-9 | 2012 | Fabien Bellahsen · Didier Bizos | |
| Italie: Délices de Méditerranée | " | 978-3-8331-2435-8 | 2006 | Fabien Bellahsen · Collectif | |
| Italy | " | 978-3-8331-2031-2 | 2006 | Fabien Bellahsen | |
| Italy: Mediterranean Cuisine | Hardcover | 978-0-8416-0154-3 | 2008 | " | |
| MAROC | Taschenbuch | 978-3-8480-0096-8 | 2012 | Fabien Bellahsen · Collectif | |
| Maroc: Délices de Méditerranée | Gebunden | 978-3-8331-2438-9 | 2006 | Fabien Bellahsen · Collectif | |
| Mediterrane Köstlichkeiten: Türkei | " | 978-3-8331-1092-4 | 2005 | Fabien Bellahsen | |
| Morocco | Hardcover | 978-0-8416-0156-7 | 2008 | " | |
| Pastries | Gebunden | 978-3-8290-1131-0 | 1998 | " | |
| Pâtes et riz | Broché | 978-2-84690-115-4 | 2004 | " | |
| Poissons et fruits de mer | " | 978-2-84690-106-2 | 2004 | " | |
| Tartes | Album | 978-2-84690-110-9 | 2004 | " | |
| Tunisia | Hardcover | 978-0-8416-0158-1 | 2008 | " | |
| Viandes et volailles | Broché | 978-2-84690-107-9 | 2004 | " |
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