| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publication |
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| 少しのイーストで ホームベーカリー 天然酵母コースでゆっくり発酵 (少しのイーストでゆっくり発酵パン) sukoshinoiーsutode hoーmubeーkariー tennenkoubokoーsudeyukkurihakkou (sukoshinoiーsutodeyukkurihakkoupan) | 978-4-89194-823-8 (4-89194-823-X) | 2010 |
| 高橋雅子の変換レシピ takabashi/ | 978-4-89194-883-2 (4-89194-883-3) | 2011 |
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