| title | ISBN-13 | year of publication |
|---|---|---|
| Guadeloupe: Produits du terroir et recettes traditionnelles | 978-2-226-10085-6 | 1998 |
| Languedoc-Roussillon: Produits du terroir et recettes traditionnelles | 978-2-226-09986-0 | 1998 |
| L'Inventaire du patrimoine culinaire de la France, tome 14: Limousin - Conseil national des arts culinaires | 978-2-226-09609-8 | 1998 |
| Lorraine: Produits du terroir et recettes traditionnelles | 978-2-226-10003-0 | 1998 |
| Midi-Pyrénées: Produits du terroir et recettes traditionnelles | 978-2-226-08657-0 | 1996 |