| title | ISBN-13 | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| In sala e nel bar. Con schedario. Per gli Ist. Professionali alberghieri. Con espansione online | 978-88-482-0298-5 | 2011 | Raffaello Speri · Mario Petrucci |
| In sala e nel bar. Materiali per il docente. Per gli Ist. professionali alberghieri: 3 | 978-88-482-0275-6 | 2010 | Raffaello Speri · Mario Petrucci |
| In sala e nel bar. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online | 978-88-482-5886-9 | 2014 | Raffaello Speri · Mario Petrucci |
| In sala e nel bar - Volume unico 4° e 5° anno - Articolazione Enogastronomia. Con Me book e Contenuti Digitali Integrativi online | 978-88-482-5786-2 | 2013 | Raffaello Speri · Mario Petrucci |