| title | ISBN-13 | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| Abrégé de biochimie alimentaire | 978-2-10-003827-5 | 2004 | Guy Linden · Laurent Miclo |
| Biochimie alimentaire - 6ème édition - 6e édition de l'abrégé | 978-2-10-051930-9 | 2008 | Guy Linden · Laurent Miclo |
| Ciencia De La Leche | 978-84-291-1815-5 | 1985 | |
| Food Biochemistry | 978-0-13-323411-4 | 1991 | Guy Linden |
Dunod · Editorial Reverte · Prentice Hall
Charles Alan & Arthur R. Miller and Richard L. Marcus Wright