| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publication |
|---|---|---|
| Gastronomía y cocina gaditana: 400 recetas, historia, rutas y diccionario | 978-84-934188-0-9 (84-934188-0-3) | 2004 |
| Relatos gastronómicos del Cádiz de las Cortes: anécdotas, cuentos, leyendas y recetas de la cocina de 1812 | 978-84-934188-9-2 (84-934188-9-7) | 2011 |