| title | ISBN-13 | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| Acquaviti e grappe in cucina | 978-88-7906-423-1 | 2007 | Debora Bionda |
| Caino. Sapori di Maremma | 978-88-580-0183-7 | 2010 | " |
| Cozze & vongole | 978-88-7906-485-9 | 2008 | Pia Passalacqua |
| Formaggi francesi. Ediz. illustrata | 978-88-8058-589-3 | 2003 | Mario Busso |
| Formaggi italiani. Ediz. illustrata | 978-88-8058-872-6 | 2004 | Giovanni Guffanti Fiori |
| Grigliate. Antipasti, primi, secondi, dessert | 978-88-7906-638-9 | 2008 | Pia Passalacqua |
| La Siriola. La cucina a colori di Claudio Melis | 978-88-7906-643-3 | 2008 | Debora Bionda |
| Le livre des fromages de France: Fabrication & recettes | 978-2-84416-296-0 | 2004 | Mario Busso |
| Norbert Niederkofler. St. Hubertus e i sapori delle Dolomiti. Ediz. illustrata | 978-88-7906-297-8 | 2006 | Debora Bionda |
| Patate | 978-88-7906-484-2 | 2008 | Pia Passalacqua |
| Pesce & frutti di mare. Antipasti, primi, secondi | 978-88-7906-661-7 | 2008 | " |
| Toscana. Via dei sapori. Ediz. illustrata | 978-88-8058-869-6 | 2004 | Elisa Zanotti |
Carl Voss · Carla Vasio · Carla Vecchi · Carlo Vacca · Carlo Vecce · Carlo Vischi Debora Bionda · Carlo Vischi Giovanni Guffanti Fiori · Carlo Vischi Mario Busso · Carlo Vischi Pia Passalacqua · Carol Vaage · Carol Vass · Carole VEZEAU · Elisa Zanotti Carlo Vischi