| Titel | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Fachtheorie Back- und Konditoreiwaren. Fragen und Antworten | 978-3-8237-5056-7 | 2001 | Michael Odenwäller · Peter Wasserbäch |
| Methoden schnell zur Hand: 66 schüler- und handlungsorientierte Methoden | 978-3-7800-1034-6 | 2009 | Anne Technau |
| Methoden schnell zur Hand: 66 schüler- und handlungsorientierte Unterrichtsmethoden | 978-3-12-924439-5 | 2005 | " |
| Methoden schnell zur Hand, m. CD-ROM | 978-3-12-924428-9 | 2005 | " |