| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) | |
|---|---|---|---|---|
| Canola and Rapeseed | 978-1-138-19997-2 (1-138-19997-4) | 2016 | Usha Thiyam-Holländer · N.A. Michael Eskin | |
| Canola and Rapeseed: Production, Processing, Food Quality, and Nutrition | 978-1-4665-1386-0 (1-4665-1386-1) | 2012 | Usha Thiyam-Holländer · N.A. Michael Eskin | |
| Warenkunde Öl: 25 erstklassige Rezepte - Alle wissenswerten Fakten - Rezepte zu jedem Speiseöl - Sternekoch Markus Semmler I Von Stiftung Warentest | 978-3-86851-440-7 (3-86851-440-6) | 2016 | Hans-Jochen Fiebig · Kirsten Schiekiera · Markus Semmler |
CRC Press · Routledge · Stiftung Warentest