GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH · Süddeutsche Zeitung
| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Bernhard Diers - SZ Bibliothek der Köche | 978-3-86615-564-0 (3-86615-564-6) | 2008 | |
| Das große Buch der Desserts: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte | 978-3-8338-1999-5 (3-8338-1999-5) | 2010 | Katrin Wittmann · Bernd Arold · Markus Bischoff · Bobby Bräuer · Ingo Bockler · Stephan Franz · Peter Hauptmeier |
B.-D · Bernard Darras · Bernard Deyriès · Bernard Droz · Bernard Dwork · Bernhard Dörries · Bernhard Dorries · Bernhard Drees · Bernhard Drews