| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Port Culinaire Nine - Band No. 9: Sicherer Hafen für Gourmets | 978-3-938173-77-0 (3-938173-77-7) | 2009 | Michael Hoffmann · Thomas Macyszyn · Christian Bau · Achim Schwekendiek · Mario Pattis · Hans S Steinheuer · Reto Mathis |
| Port Culinaire Six - Band No. 6: Ein kulinarischer Sammelband | 978-3-938173-53-4 (3-938173-53-X) | 2008 | Antje de Vries · Dieter Müller · Hartwig Retzlaff · Kevin Fehling · Mirjam Wagner · Thomas Ruhl |
| SOUS-VIDE GRUNDKOCHBUCH: Wissen und Rezepte von Spitzenköchen und Experten | 978-3-938173-68-8 (3-938173-68-8) | 2010 | Evert Kornmayer · Mathias Apelt · Ralf Bos · Henrik Cater · Frank Domnick · Jean M Dumaine · Joachim Eisenberger |