B. M. · Beate Mitzscherlich · Beth Mitchroney · Betty Medsger
| Titel | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Arbeitsbuch für Fachleute für Systemgastronomie: Fachstufe II | 978-3-8045-5864-9 | 2003 | Jürgen Haase · Karl H Morgenstern |
| Arbeitsbuch für gastgewerbliche Berufe / Arbeitsbuch gastgewerbliche Berufe: Fachstufe I - Lernfelder des 2. Ausbildungsjahres: Schülerausgabe, 1. Auflage, 2004 | 978-3-8045-5858-8 | 2004 | Jürgen Haase · Karl-Heinz Morgenstern |
| Arbeitsbuch für gastgewerbliche Berufe: Grundstufe. Schülerausgabe | 978-3-8045-5856-4 | 2002 | Jürgen Haase · Karl H Morgenstern |
| Arbeitsbuch für Restaurantfachleute: Fachstufe II | 978-3-8045-5860-1 | 2003 | Jürgen Haase · Karl H Morgenstern |