| title | ISBN-13 | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| おそうざい風フランス料理 osouzaiburi/fu/ | 978-4-06-201451-9 | 1984 | |
| フランス料理の学び方―特質と歴史 (中公文庫) furansuryourinomanabikata―tokushitsutorekishi (chuukoubunko) | 978-4-12-205167-6 | 2009 | |
| フランス料理の本 食卓のエスプリ (1) オードヴル・スープ furansuryourinobon/ | 978-4-06-202921-6 | 1986 | |
| フランス料理の本 食卓のエスプリ (5) デザート furansuryourinobon/ | 978-4-06-202925-4 | 1986 | |
| フランス料理を築いた人びと (中公文庫BIBLIO) furansuryouriwokizu/ | 978-4-12-204357-2 | 2004 | |
| プルーストと同じ食卓で―辻静雄からの招待状 puruーsutotoonaji/ | 978-4-06-202576-8 | 1986 | |
| ワインの本 (新潮文庫) wainnobon/ | 978-4-10-127502-4 | 1982 | |
| 料理に「究極」なし (文春文庫) ryourini「kyuukyoku」nashi (bunshumbunko) | 978-4-16-735803-7 | 1997 | |
| 料理に「究極」なし ryourini「kyuukyoku」nashi | 978-4-16-348640-6 | 1994 | |
| 英文版 辻静雄の日本料理 [新装版] - Japanese Cooking: A SimpleArt eibun/ | 978-4-7700-3049-8 | 2006 | Shizuo Tsuji |
| 辻静雄コレクション 2 (全3巻) (ちくま文庫) tsuji/ | 978-4-480-42003-9 | 2004 | |
| 辻静雄コレクション3 (全3巻) (ちくま文庫) tsuji/ | 978-4-480-42004-6 | 2004 | |
| 辻静雄コレクション〈1〉フランス料理の手帖・舌の世界史 (ちくま文庫) tsuji/ | 978-4-480-42002-2 | 2004 | |
| 食卓のエスプリ フランス料理の本 (2) 魚介料理 shokutakunoesupuri furansuryourinobon/ | 978-4-06-202922-3 | 1986 | |
| 食卓のエスプリ フランス料理の本 (3) 肉料理 shokutakunoesupuri furansuryourinobon/ | 978-4-06-202923-0 | 1986 | |
| 食卓のエスプリ フランス料理の本(4) 野菜・卵料理 shokutakunoesupuri furansuryourinobon/ | 978-4-06-202924-7 | 1986 | |
B C · B. Ceh · B. Choi · B Chow · B. Coe · B. Cowie · 綾 野
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