BLV Verlagsgesellschaft mbH · Städtische Museen Jena
| Titel | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Kleine Schule Kochen und Backen | 978-3-8237-8233-9 | 1998 | |
| Porzellanland Thüringen: 250 Jahre Porzellan aus Thüringen | 978-3-942176-10-1 | 2010 | Désirée Baur · Karl Berroth · Christina Bitzke · Veronika Buff · Ute Däberitz · Hans Walter Enkelmann · Alfred Erck |
| Zeitgemäß kochen und backen: Lehr- und Arbeitsbuch für berufsbildende Schulen | 978-3-8237-8240-7 | 2002 | Helga Dopfer |
| Zeitgemäss kochen und backen. Lehr- und Arbeitsbuch für berufsbildende Schulen | 978-3-405-12479-3 | 1986 | " |