| Titel | Art | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Ernährungswissenschaft. Ernährungslehre | Broschiert | 978-3-8085-6053-2 (3-8085-6053-3) | 2001 | Hilka de Groot-Böhlhoff · Jutta Farhadi · Ursula Lachenmann |
| Ernährungswissenschaft. Ernährungslehre | Taschenbuch | 978-3-8085-6054-9 (3-8085-6054-1) | 2001 | Hilka de Groot · Jutta Farhadi |