| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| Carbonated Soft Drinks: Formulation and Manufacture | 978-1-4051-3435-4 (1-4051-3435-6) | 2006 | Steen |
| Chemistry and Technology of Soft Drinks and Fruit Juices | 978-1-4051-2286-3 (1-4051-2286-2) | 2004 | |
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