La Découverte · Maison des Sciences de l'Homme
| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| Alimentation populaire et réforme sociale: Les consommations ouvrières dans le second XIXe siècle | 978-2-7351-1140-4 (2-7351-1140-7) | 2007 | |
| Sociologie de l'alimentation | 978-2-7071-4845-2 (2-7071-4845-8) | 2006 | Séverine GOJARD · Faustine RÉGNIER |