| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| Piani HACCP per l'autocontrollo alimentare | 978-88-86803-32-8 (88-86803-32-X) | 1999 | Francesco Italia · Gaetano Manzone |
| Procedure gestionali per il laboratorio di analisi degli alimenti | 978-88-86803-30-4 (88-86803-30-3) | 1999 | Francesco Italia · Gaetano Manzone |