| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Fischerzunft. Das Kochbuch | 978-3-03800-544-5 (3-03800-544-4) | 2010 | |
| Highlights der europäisch-asiatischen Küche | 978-3-86820-000-3 (3-86820-000-2) | 2008 | |
| Saucen nach Escoffier | 978-3-905834-01-7 (3-905834-01-4) | 2010 | Romeo Brodmann · Eckart Witzigmann · Martin Friedli · Tony Baggenstoss |
A. J. · Andrea Jäger · Andreas Jäcker · Andreas Jäger · Andreas Jucker · Andrew Jaeger
AT Verlag · Nikol · édition gastronomique