| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| Cocinero. Familia Turismo y Hostelería. Sexto Semestre | 978-84-9093-196-7 (84-9093-196-8) | 2014 | LUIS SILVA GARCIA |
| Procedimientos desarrollados en cocina. SOCIDECO | 978-84-9093-124-0 (84-9093-124-0) | 2014 | JOSE MANUEL ANIA PALACIO · JOSE RIVERA PADILLA · RODRIGO ALARCON DOMENE · ANA MARIA SERRANO BARCENA |