| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Efecto de los polifenoles sobre las bacterias lácticas del vino: Potencial uso como alternativa al empleo de los sulfitos durante la vinificación | 978-3-639-64847-8 (3-639-64847-1) | 2015 | M. Victoria Moreno · Begoña Bartolomé |
A.G. · A. Garcia · A. R. · ALMUDENA GARCÍA · G. Ruiz