A. K. · Alexander Kauther · Alexandra Kotur · Alexandre Kedar
| Titel | ISBN-13 | Erscheinungsjahr |
|---|---|---|
| Experimentelle und numerische Untersuchungen des Fließverhaltens bei der intra-oralen Lebensmitteleinnahme zur objektivierten Prognose des Mundgefühls mittels kognitiver Algorithmen | 978-3-640-85289-5 | 2011 |
| Molekulardynamische Simulation von beta-Lactoglobulin unter Hochdruck | 978-3-638-72572-9 | 2007 |
| Online-Feuchtemessung in der Lebensmittelindustrie | 978-3-638-80316-8 | 2007 |
| Proteinstruktur und Elektrostatik von beta-Lactoglobulin unter Hochdruck | 978-3-638-90674-6 | 2008 |