| title | ISBN-13 | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| Champagne. Intramontabile effervescenza. Ediz. illustrata | 978-88-09-75296-2 | 2010 | Éric Glatre |
| Cracco. Sapori in movimento | 978-88-09-78316-4 | 2013 | Carlo Cracco |
| Cracco. Sapori in movimento | 978-88-09-04791-4 | 2006 | " |
| Grandi chef di Spagna. Ediz. illustrata | 978-88-09-05038-9 | 2007 | Bob Noto |
| Il libro del pane. Storia, profumi e ricette | 978-88-7928-896-5 | 2007 | |
| Jeunes restaurateurs d'Europe. Talento e passione in cucina. Guida ai giovani ristoratori italiani, i locali e le ricette | 978-88-370-9058-6 | 2012 | Fabio Pelliccia |
| Jeunes restaurateurs d'Europe. Talento e passione in cucina. Guida ai giovani ristoratori italiani, i locali e le ricette | 978-88-370-7434-0 | 2010 | " |
| L'Italia del cioccolato | 978-88-365-3292-6 | 2006 | Elsa Mazzolini |
| TALENTO PASSIONE CUCINA J | 978-88-370-8550-6 | 2011 | Fabio Pelliccia |
A.M. · A. Meldolesi · Alessandra Meldolesi Carlo Cracco · Alessandra Meldolesi Éric Glatre · Alessandra Meldolesi Fabio Pelliccia · Bob Noto Alessandra Meldolesi
Giunti Editore · Mondadori Electa · Ponte alle Grazie · Touring