Aldo Santini

title	ISBN-13	year of publica- tion	other author(s)
Bolgheri vino e poesia. Dal Carducci al Sassicaia: una guida da leggere come un racconto di viaggio	978-88-7246-508-0	2002
Cucina maremmana	978-88-7413-123-5	2006
Dal pescatore. La cucina di Nadia e Antonio Santini	978-88-09-02326-0	2001
Dal Pescatore. La storia e le ricette della famiglia Santini	978-88-09-05998-6	2008
Il sassicaia e i suoi compagni. Da Bolgheri a Suvereto, tra i grandi vignaioli della costa degli etruschi	978-88-7246-327-7	1998
La cucina fiorentina	978-88-7413-084-9	2003
La Cucina Livornese	978-88-6710-039-2	2012
La cucina livornese	978-88-7413-000-9	2002
La grande bistecca. Storia della razza chianina, dei suoi nemici in Italia, dei suoi trionfi all'estero	978-88-7246-375-8	1999
La grande cuisine italienne de Antonio & Nadia Santini	978-2-8289-0704-4	2002	Maurice Rougemont · Gino Ruozzi · Giovanni Gerardi