| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) |
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| Köstlichkeiten aus Südtirol und Wein in der Südtiroler Küche | 978-88-7O73-169-9 (88-7O73-169-3) | 1997 | Heinrich Gasteiger · Gerhard. Wieser |
A. W. · Albin Widmann und Gerhard. Heinrich Gasteiger · Alfons Wittmann