大修館書店 (taishuukanshoten) · 集英社 (shuueisha)
| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publication |
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| 寿司、プリーズ! ―アメリカ人寿司を喰う (集英社新書) hisashi/ | 978-4-08-720137-6 (4-08-720137-6) | 2002 |
| 食べるアメリカ人 taberuamerikabito/ | 978-4-469-24479-3 (4-469-24479-1) | 2003 |
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