| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publication |
|---|---|---|
| Alimenti e sapori perduti | 978-88-89806-33-3 (88-89806-33-8) | 2014 |
| Antiche rocche e castelli fra Appennino emiliano e Prealpi lombarde | 978-88-89806-03-6 (88-89806-03-6) | 2014 |
| Il maiale in cucina | 978-88-89806-25-8 (88-89806-25-7) | 2012 |