北大路書房 (kitaohjishobou) · 旭屋出版 (asahiyashuppan)
| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publication |
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| もっと知りたいコーヒー学―工学屋が探求する焙煎・抽出・粉砕・鑑定etc. mottoshiritaikoーhiーakira/ | 978-4-7511-0687-7 (4-7511-0687-2) | 2007 |
| コーヒー学入門 koーhiーakira/ | 978-4-8226-0274-1 (4-8226-0274-5) | 2017 |
| 環境行動の社会心理学―環境に向き合う人間のこころと行動 (シリーズ21世紀の社会心理学11) kankyoukoudounoshakaishinrigaku―kankyounimukiaujinkan/ | 978-4-7628-2594-1 (4-7628-2594-8) | 2008 |