新潮社 (shinchousha) · 里文出版 (ri/sato/zatoaya/bumi/bun/fumi/kazari/monshuppan)
| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publication |
|---|---|---|
| 完本 大江戸料理帖 (とんぼの本) kampon ohedoryourichou/ | 978-4-10-602140-4 (4-10-602140-4) | 2006 |
| 竹のあかり―近藤昭作の仕事 chiku/ | 978-4-89806-158-9 (4-89806-158-3) | 2001 |
| 豆腐百珍 (とんぼの本) doufu/ | 978-4-10-602167-1 (4-10-602167-6) | 2008 |