| title | ISBN-13 | year of publication |
|---|---|---|
| もうダマされないための「科学」講義 (光文社新書) moudamasarenaitameno「kagaku」kougi (koubunshashinsho) | 978-4-334-03644-7 | 2011 |
| メディア・バイアス あやしい健康情報とニセ科学 (光文社新書) medeia・baiasu ayashiikenkoujouhoutonisekagaku (koubunshashinsho) | 978-4-334-03398-9 | 2007 |
| 植物で未来をつくる(植物まるかじり叢書 5) shokubutsudemiki/ | 978-4-7598-1185-8 | 2008 |
| 踊る「食の安全」―農薬から見える日本の食卓 odoru「hanoanzen」―nouyakukaramierujippon/ | 978-4-259-54693-9 | 2006 |
| 食の安全と環境−「気分のエコ」にはだまされない (シリーズ 地球と人間の環境を考える11) hanoanzentokankyou−「kibunnoeko」nihadamasarenai (shiriーzu chikyuu/ | 978-4-535-04831-7 | 2010 |
| 食卓の安全学―「食品報道」のウソを見破る shokutakunoanzenakira/ | 978-4-259-54677-9 | 2005 |
光文社 (koubunsha) · 化学同人 (kagakudoujin) · 家の光協会 (ienohikarikyoukai) · 日本評論社 (nihonhyouronsha)