| title | ISBN-13 | year of publication |
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| 「調味料」オドロキの使いこなし術 「choumiryou」odorokinotsukai/ | 978-4-569-70608-5 | 2009 |
| 植物油の事典 ～料理に、美容に、植物油を自分で楽しむ～ shokubutsuyunojiten/ | 978-4-8399-3826-0 | 2011 |
| 調味料を使うのがおもしろくなる本 (扶桑社文庫) choumiryouwotsuka/ | 978-4-594-05558-5 | 2007 |
| 食材を使い切るのがおもしろくなる本 (扶桑社文庫) shokuzaiwotsukaikirunogaomoshirokunarubon/ | 978-4-594-06079-4 | 2009 |
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