片山 三彦

katayama mi/mimura/mitsu/san/zougen/hiko
titleISBN-13
(ISBN-10)
year of publication
ホームメイド・スモークを楽しむ (OUTDOOR HANDBOOK)
ho­ーmumeido・sumo­ーkuworaku/ta­noshimu (OUTDOOR HANDBOOK)
978-4-925020-11-4
(4-925020-11-0)
1997
燻製作り入門―おいしいスモークを楽しむレシピ&ハウツー集
ku­nseitsukuri/zu­kurinyuumon―oishii­sumoーku­woraku/ta­noshimureshipi&hautsu­ーatsumari/shuu/tsudoi
978-4-86067-002-3
(4-86067-002-7)
2002

片山 嘉雄