| title | ISBN-13 | year of publication |
|---|---|---|
| わが家でつくるこだわり麹―米・豆・麦から雑穀まで wagachi/ie/ka/ke/ | 978-4-540-04094-8 | 2005 |
| わが家でできるこだわり清酒―本格ドブロクも指南 wagachi/ie/ka/ke/ | 978-4-540-06094-6 | 2006 |
| 誰でもできる手づくりワイン―仕込み2時間2か月で飲みごろ daredemodekirutezukuriwain―jikomi/ | 978-4-540-06093-9 | 2006 |
| 誰でもできる手づくり味噌―はじめてでもできる極上の味 daredemodekirutezukurimiso―hajimetedemodekirugokujounoaji/mi | 978-4-540-08155-2 | 2008 |
| 誰でもできる手づくり酢 daredemodekirutezukurisaku/so/su/zu | 978-4-540-07150-8 | 2008 |