title | ISBN-13 | year of publication |
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右手に包丁、左手に醤油 (文春文庫PLUS) mete/ | 978-4-16-766022-2 | 2001 |
和食のデザート (講談社のお料理BOOK) wajiki/ | 978-4-06-209480-1 | 1998 |
小山裕久の日本料理で晩ごはん koyama/ | 978-4-02-257662-0 | 2001 |
日本料理でたいせつなこと (知恵の森文庫) nihonryouridetaisetsunakoto (chienomoribunko) | 978-4-334-78397-6 | 2005 |
日本料理神髄 (河出文庫) nihonryourishinzui (kawadebunko) | 978-4-309-40790-6 | 2006 |
続・小山裕久の日本料理で晩ごはん tsuzuki/ | 978-4-02-257755-9 | 2002 |
Asahi Shimbun · 光文社 (koubunsha) · 文藝春秋 (bungeishunjuu) · 河出書房新社 (kawadeshoboushinsha/kawaideshoboushinsha) · 講談社 (koudansha)