| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publication |
|---|---|---|
| +αのシフォンケーキ―お米、山いも、豆腐など27のバリエーション +αnoshifuonkeーki―oamerika/ | 978-4-579-20883-8 (4-579-20883-8) | 2003 |
| シフォンケーキ―21のバリエーション shifuonkeーki―21nobarieーshon | 978-4-579-20556-1 (4-579-20556-1) | 1996 |
| シュークリーム―シュー生地21のバリエーション shuーkuriーmu―shuーikuji/ | 978-4-579-20697-1 (4-579-20697-5) | 1999 |