| title | ISBN-13 | year of publication |
|---|---|---|
| わかりやすいイタリア料理 wakariyasuiitariaryouri | 978-4-388-05535-7 | 1987 |
| イタリア料理教本〈上〉 itariaryourikyouhon〈age/ | 978-4-388-05847-1 | 1999 |
| イタリア料理教本〈下〉 itariaryourikyouhon〈ge/ | 978-4-388-05848-8 | 2000 |
| スグに役立つ料理のイタリア語 suguniyakuda/ | 978-4-388-05736-8 | 1994 |
| ホントは知らない イタリア料理の常識・非常識 hontohashiranai itariaryourinojoushiki・hijoushiki | 978-4-388-35332-3 | 2010 |