| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publication |
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| まるごといただきます―ホールフードのすすめ (シリーズ・食卓の向こう側) marugotoitadakimasu―hoーrufuーdonosusume (shiriーzu・shokutakunomukougawa) | 978-4-8167-0747-6 (4-8167-0747-6) | 2008 |
| 生ごみ先生のおいしい食育―シリーズ・食卓の向こう側 (西日本新聞ブックレット) fu/ | 978-4-8167-0665-3 (4-8167-0665-8) | 2004 |