Ingeniería de Alimentos, Calidad y Competitividad en Sistemas de la Pequeña Industria Alimentaria Con Énfasis en América Latina y El Caribe (Boletines ... agrícolas de la FAO) (Spanish Edition)

by Food and Agriculture Organization of the United Nations Paperback details (USA). ISBN: 978-92-5-305250-9 ISBN-10: 92-5-305250-3 FAO · 2008