Evaluación de Riesgos de Listeria Monocytogenes en Alimentos Listos para El Consumo: Resumen Interpretativo (Serie Evaluación de Riesgos Microbiológicos) (Spanish Edition)

by Food and Agriculture Organization of the United Nations Paperback details (USA). ISBN: 978-92-5-305126-7 ISBN-10: 92-5-305126-4 FAO · 2004