Italian Gourmet

Other ISBN range for Italian Gourmet: Italian Gourmet (978-88-98675-...)

year of publication	ISBN	author(s)	title
2010	978-88-96297-10-0	Marco Pirotta	Cottura a bassa temperatura. Manzo e vitello
2011	978-88-96297-15-5	''	La cottura a bassa temperatura: 2
''	978-88-96297-16-2	Iginio Massari	Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Ediz. illustrata: 1
''	978-88-96297-18-6	aa.vv.	Dolci
''	978-88-96297-25-4	Marco Pirotta	La cottura a bassa temperatura 3. Il pesce
2012	978-88-96297-26-1	Iginio Massari	Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria: 2
2013	978-88-96297-34-6	Angelo Grasso	Sorbetti & gelati
''	978-88-96297-37-7	Ernst Knam	Dolci al piatto. Ediz. illustrata
2013	978-88-96297-38-4	Iginio Massari	Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria: 3
''	978-88-96297-39-1	Omar Busi	Profumi dal forno. Ciambelle, plum cake, brioche, torte da forno, pani speciali. Ediz. illustrata
''	978-88-96297-41-4	Gianluca Fusto	Percorsi
''	978-88-96297-42-1	Alberto Citterio	Il confit