Edifis

year of pub­li­ca­ti­onISBNauthor(s)title
2003978-88-901153-0-1Antonio MontanariMangiare fuori. Logiche e tecniche della ristorazione italiana dall'osteria al fast food
2004978-88-901153-1-8Ristorazione 2004. Atti del Convegno. Software
2011978-88-901153-9-4Paolo BolpagniArte, socialita', politica