Università di Ancona

year of pub­li­ca­ti­onISBNauthor(s)title
1996978-88-86889-00-1Riccardo MuzzarelliChitin enzymology: 2
1997978-88-86889-01-8Riccardo Muzzarelli · Martin G. PeterChitin handbook
2000978-88-86889-03-2Riccardo MuzzarelliChitosan per os: from dietary supplement to drug carrier