Boscolo Etoile

year of publication	ISBN	author(s)	title
2000	978-88-8471-000-0	Emanuele Saracino · Stefano Laghi · Bruno Pastorelli	Dessert dessert dessert
1999	978-88-8471-005-5	Karl Sindern	Figure di marzapane. Ediz. inglese, tedesca e francese
1994	978-88-8471-007-9	Rossano Boscolo · Savio Costantino	Il grande libro delle decorazioni nei buffet
1993	978-88-8471-009-3	Giorgio Nardelli · Fabio Tacchella	Il grande libro dei buffet
2002	978-88-8471-061-1	R. Boscolo	Il buffet secondo l'Etoile. Caldo e freddo
1998	978-88-8471-097-0	Sergio Mei · Rossano Boscolo	Né carne né pesce
1999	978-88-8471-099-4	Giorgio Nardelli	Pasta e basta
2008	978-88-8471-107-6	R. Boscolo	Pasticceria mignon. Ediz. italiana e inglese. DVD
''	978-88-8471-110-6	''	Decorazioni per torte e dessert. DVD. Ediz. italiana e inglese
2010	978-88-8471-119-9	Antonio Guerra	La pasticceria mignon secondo l'etoile
2012	978-88-8471-129-8	Boscolo Etoile	La Pasticceria dolce e salata senza glutine secondo l'Etoile di Luca Montersino
''	978-88-8471-133-5	''	Wedding cake secondo l'Etoile di Alessandra Frisoni