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| year of publication | ISBN | author(s) | title |
|---|---|---|---|
| 978-88-6427-003-6 | Giacomo Baron · Maurizio Lucillo | Discipline turistiche aziendali. Per le Scuole superiori: 1 | |
| 978-88-6427-005-0 | Giacomo Baron · Maurizio Lucillo | Discipline turistiche aziendali. Per le Scuole superiori: 3 | |
| 978-88-6427-011-1 | Gli alimenti nella ristorazione. Per la 3ª classe degli Ist. professionali | ||
| 1974 | 978-88-6427-387-7 | aa. vv. | longanesi & c. PRONTI A TAVOLA CARNE PESCE E PIATTI UNICI a cura di Mila Contini |